Sütlük Uyku Çorbası

4 porsiyon

Malzemeler:

  • 150 g süzme yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 50 g tam buğday unu
  • 100 g vişne
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • pul biber, karabiber

Yapılışı:

Yoğurt, yumurta sarısı ve un bir tencereye konulur. Pişirilerek çorba kıvamına getirilir. Diğer tarafta vişne bir tencerede su içinde kaynatılır. Kaynadıktan sonra blenderize edilir. 2 yemek kaşığı yağ tavaya konulur ve içine sarımsak ilave edilerek sotelenir. Blenderize vişne ve yağ pişen yoğurt çorbasına eklenir, karıştırılır ve sıcak servis yapılır. Afiyet olsun, süt olsun :)