Diyetine Dost Paketli Ürün Rehberi

Öncelikle ideal bir ürünün paketinde ki olmazsa olmazı öğrenmekle işe başlayalım: “ETİKET” Ürünün içeriği, saklama ve tüketim koşulları hakkında bilgi veren etiket bir nevi ürünün kimlik kartıdır. Etiket üzerindeki bilgiler; besinin tanımını, besin değeri ve içindekiler bilgisini, üretim ve son kullanma tarihini içerir.

Yapılan araştırmalar Türkiye’de etiket okuma bilgisinin gittikçe arttığını göstermekle beraber etiket okumada en çok dikkat edilen noktanın üretim-son kullanma tarihleri olduğunu, etiket bilgisindeki yazı boyutu küçüldükçe okunma oranının azaldığını vurguluyor. En çok atlanan fakat en çok dikkat edilmesi gereken nokta ise; besin değeri bilgisi! Pek çok bireyin atladığı bu noktanın okunma kuralları olduğunu biliyor muydun?

Diyetine dost paketli ürünün etiket bilgisi;

• Kalori

• Total yağ, doymuş ve doymamış yağ,

• Protein

• Karbonhidrat, lif, şeker

• Sodyum

• Kolesterol

• Vitamin- mineral

içeriğine sahip olmalıdır.

Peki bu bilgilere sahip olan bir ürünün diyetine dost olup olmadığını nasıl anlarsın?

• Total yağın düşük olması yetmez! Doymuş yağ oranının da düşük olmasına özen göster.

1 porsiyonunda 5-10 gram yağ olan ürünler fit ürünler arasında yerini alırken bu miktarın üstündeki yağ içeriğine sahip ürünleri tercih etmemekte fayda var.

• Kolesterol içeriği de en az doymuş yağ kadar önemlidir. Düşük kolesterol içeriğine sahip ürünler kalp ve damar sağlığını için çok kıymetli!

• Karbonhidrat gördüğün an korkanlardansan korkman gerekenin karbonhidrat etiketinin altındaki şeker etiketi olduğunu bilmelisin. Ürünün ilave şeker içermesi vücuda fayda sağlamaz. Rafine şeker boş enerji kaynağıdır!

• Lif içeriğinin 1 porsiyonda 2-2,5 gram ve üzeri olmasına özen göster. Lif içeriği yüksek, lif ile zenginleştirilmiş ürünler kan şekeri kontrolünde, kolesterol seviyesinin dengede tutulmasında önemli rol oynar.

• Sodyum paketli ürünlerdeki en büyük tuzaklardandır. Bu tuzağa düşmemek için ne kadar düşük sodyum o kadar sağlık mottosu ile ürünlerini seçmeye özen göster.

• Light ürünlerin kalori içermediğini düşünüyorsan yanıldığını bilmelisin! Light ürünler, enerji yoğunluğu azaltılmış ürünlerdir, enerjisiz değil. Bu yüzden tüketirken miktarına dikkat etmelisin.

Etiket okuma alışkanlığı edinmek, mutfağında sağlığına ve diyetine dost paketli ürünler bulundurmanın en önemli koşuludur. Yukarıdaki mini rehber ile sağlıklı ve formda alışverişler dilerken sana Türkiye’nin en formda ve en lezzetli atıştırmalıklarının adresini de bildiriyorum; www.fitizdietmarket.com buradaki her ürün #formeodiyetisyenleri onaylı benden söylemesi!