Süper Besin Kakao

Merhaba sevgili okurum bu hafta trendy diyetisyen köşemde senin için süper besinlerden kakaoyu dosya konusu yaptım bakalım bilmediğimiz ne gibi etkileri varmış;

• Kalbini besler

• Beynini genç tutar

• Antioksidanlardan zengin anti-aging etki

• Kan şekerini düzenleyici etki

• PMS (Premenstrüel sendrom) hafifletir

• En seksi besinler arasındadır

• Flavanoller

• Demir

• Bakır

• Magnezyum

• Endorfin ile keyifli bir gün geçirmeni sağlar.

• Serotonin ile doğal antidepresan etkisi yaratır.

• Anandamid kakao içerisinde oldukça bulunur ve mutluluk kimyasalı olarak bilinir

Amerika’da Brigham Hastanesi ile Boston Sağlık Sistemi araştırmacıları tarafından yapılan çalışmalara göre bitter çikolata gibi kakao ürünlerinin tüketilmesi LDL(kötü kolesterol) ve toplam kolesterolü düşürmektedir. Kakaoda bol miktarda bulunan flavanoller kandaki yağ ve lipit (trigliseritler, LDL, HDL)konsantrasyonu üzerinde yararlı etkilere sahiptir.

• Kakaonun başlıca antioksidanları flavanollerdir. Flavanoller, kandaki kötü kolesterolü düşürür ve arterlerde plak oluşumunu azaltır.

• Bitter çikolata(en az %70 organik kakao), kalp sağlığını koruma açısından mükemmeldir. Her gün 20 g %70 ve üzeri kakao içeren bitter çikolata tüketebilirsin.

• Ya da organik kakao tozu alarak 2 çorba kaşığı(15 g) kakao ile sıcak çikolata yapabilir, yoğurdunun içerisine karıştırabilir ya da hazırladığın yulaf ezmesine ilave edebilirsin. Süper besinlerden kakao formda kalarak tatlı isteğini bastır!

Kan şekerini dengeleyici ve uzun süre tok tutucu etki istiyorsan çikolatanın en yakın dostu yağsız süt ve süt ürünleri bu muhteşem ikiliyi birbirinden ayırmaman dileğiyle sevgili okurum sağlıkla yaşa fit kal haftaya bir başka süper besin dosyasıyla görüşmek üzere :)