Bulgur Tatlısı

• 160 gr ince bulgur

• 400 ml light süt

• 5 gr tatlandırıcı

• 500 gr taze meyve (100 gramı yoğurt sosa kullanılacak.)

• 200 gr light yoğurt (2 gr tatlandırıcı burada eklenecek.)

Yapılışı:

• Süt ve şeker bir tencerede karıştırılarak pişirilir. Bu karışım ince bulgura dökülerek karıştırılır. Bir süre bekletilir, bulgurun sütlü karışımı iyice çekmesi sağlanır. Hafif ılıkken servis bardaklarına / kaselerine yerleştirilir. Ayrı bir yerde 200 gr yoğurt ile 100 gr meyve blenderden geçirilir. Kalan meyveler ince dilimlenir. Servis kaplarına alta meyve, üzerine bulgur karışımı en üste de yoğurt sos dökülerek servis edilir.