Kakaolu Atlı Karınca Keki

Lezzetli ve sağlıklı bir keke kim hayır der ki?

Kakaolu atlı karınca keki için malzemeler;

3 yumurta
Yarım su bardağı toz tatlandırıcı
Yarım su bardağı light süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı maden suyu
2.5 şu bardağı tam buğday unu
1 kabartma tozu
1 şişe vanilya esansı
2.5 yemek kaşığı yağı azaltılmış kakao

Yapılışı; 3 yumurta ve toz tatlandırıcı 5 dakika kadar çırpılır. Süt, zeytinyağı, maden suyu, vanilya esansı, kakao eklenerek iyice karıştırılır. Ardından un ve kabartma tozu eklenir ve tekrar karıştırılır. Istenilen şekildeki küçük kalıplara dökülür. 170 derecede 25 30 dakika pişirilir.