Karadutlu Sakızlı Muhallebi

• 1 yumurta

• 90 gr tam buğday unu

• 1 litre light süt

• 1 tatlı kaşığı damla sakızı

• ½ su bardağı tatlandırıcı

• 400 gr karadut

• 20 gr badem

• Taze nane

Yapılışı:

• Doygun tam buğday unu ocakta hafif kavrulur. Damla sakızı ve karadut dışındaki tüm malzemeler karıştırılır, çırpılır ve kaynatılır. Ocaktan almadan hemen önce damla sakızı eklenir. Çırpılarak oda sıcaklığına getirilir. 300 gr karadut karışımın içine eklenerek blenderden geçirilir. Servis kabına alınır. Üzerine kıyılmış badem eklenir taze nane ile süslenerek servis edilir.