Sütlük Sebze Bohçası

Malzemeler:

2 adet Krep için;

1 yumurta
1 tatlı kaşığı yağ
2-3 yemek kaşığı tam buğday unu
Tuz

Harç için;

150 g sebze (mantar, kapya biber, yeşil biber)
1 tatlı kaşığı yağ
1 diş sarımsak
2-3 adet zeytin (doğranmış)
Tuz, karabiber
30 g light kaşar peyniri

Yapılışı:

Jülyen doğranmış sebzeler, dövülmüş sarımsakla birlikte yağda sotelenir. Zeytin, tuz, karabiber eklenerek iç harcımız hazır hale getirilir. 1 krepin ortasına harç yerleştirilir ve üzerine kaşar peyniri konularak bohça şeklinde kapatılır. Ters çevrilerek fırın tepsisine yerleştirilir ve pişirilir. Afiyet olsun, süt olsun.