Sütlük Tahin Pastası

2 porsiyon

Malzemeler:

1 adet yumurta
100 ml az yağlı süt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tam buğday unu
Tuz
2 yemek kaşığı tahin pekmez

Yapılışı:

Yumurta, süt, un ve tuz karıştırılarak krep hamuru elde edilir. Yağ ile tavada önlü arkalı pişirilerek 2 adet krep pişirilir. Yuvarlak kalıp yardımıyla 6-8 parçaya kesilir. Her kat arasına tahin pekmez sürülerek tahin pastası yapılır. Üzeri isteğe bağlı meyveyle süslenir. Afiyet olsun, süt olsun ;)