Et Dünyası: Sakatatlar
16/08/2018
Et grubu içerisinde yer alan sakatatları sen de tüketmekten keyif alanlardan mısın? Eğer öyle isen, bu yazı tam senin için :) Organ etleri olarak da anılan sakatatları kısaca tanımlayacak olursak; kasaplık hayvanlardan elde edilen karaciğer, böbrek, beyin, dalak, testis, yürek, dil, yemek borusu dış kırmızı kası eti, diyafram kası, işkembe, bağırsak, paça, dil ve kelle gibi organ ve organ parçalarına verile isimdir. Çoğu birey sakatatları tüketmekten keyif almasa da, et tüketimi fazla olan bireyler beraberinde yüksek oranda sakatatları da tüketebiliyor. Bu yüzden sakatatları daha yakından incelemeye ve sağlığa etkilerini öğrenmeye ne dersin?